Pannkakor och permakultur

Posted by: on apr 11, 2011 | 2 101 Comments

Raw Pannkakskalas á la Permakultur

Det är något ljuvligt med cirkelrörelser, en lugn balans och en ständigt flödande kraft! Vi kan använda oss utav den på många olika sätt och vis men två vägar är vårt bord och jord.

Jag finner att med Raw Food slutar aldrig experimentlustan att sina. Det står kanske en skål i kylen av någon god röra som blivit över och då åker det eventullt in i torkugnen. Sallatsresten från igår kan bli en ny dipp eller åka ner i morgonsmoothien! Fruktskålen är fylld av härligheter – låt dem skapa! Eftersom man låter råvaran behålla alla sina nutrienter då de inte värmebehandlas över mer än 42 grader kan cirkeln fortsätta att flöda om och om igen! Resterna åker på komposten där de sedan får fortsätta i sin cirkeldans! Att i glädje mottaga och att åter ge till Moder Jord är kärlek!

Moussen till mispeltarten blev till de godaste Kanelpannkakor efter några timmar i torkugnen!
Jag fyllde dem med de söta, smakexploderande Jordgubbarna som finns i överflöd och toppade med en Maca/Tahini/Bovete/Citruscreme. Yum!

Så, se möjligheter i allt!
Det lilla fröet blir ju till den stoltaste planta.Magin är ständig.
E